Bok tamo! Ja sam dobavljač javorovog sirupa i često me pitaju koliko Sjedinjene Države proizvode javorovog sirupa. Danas ću zaroniti u tu temu i dati vam sažetak.
Prvo, razgovarajmo o tome odakle dolazi javorov sirup. Napravljen je od soka stabla javora. U SAD-u, glavne države za proizvodnju javorovog sirupa su Vermont, New York, Maine, Wisconsin i New Hampshire. Ove države imaju odgovarajuću klimu i dobar broj stabala javora, koja su ključna za izradu javorovog sirupa.
Vermont je poput kralja proizvodnje javorovog sirupa u SAD-u. Godinama vodi igru. Država ima dugu tradiciju proizvodnje javorovog sirupa, a tamošnji poljoprivrednici znaju što rade. Svake godine Vermont proizvede veliki komad nacionalnog javorovog sirupa. Zapravo, često čini više od polovice ukupne američke proizvodnje. Na primjer, u nekim je godinama Vermont proizveo više od 1,5 milijuna galona javorovog sirupa. To je puno ljepljive dobrote!
New York također daje značajan doprinos. Ima veliko ruralno područje s puno javorovih šuma. Proizvođači javorovog sirupa u New Yorku naporno rade na poboljšanju svojih tehnika i povećanju proizvodnje. Obično proizvedu oko 400.000 do 500.000 galona javorovog sirupa svake godine.
Maine je još jedna država koja nema ništa po pitanju proizvodnje javorovog sirupa. Ima ogromnu divljinu ispunjenu stablima javora. Hladne zime i topla proljeća u Maineu savršena su za pokretanje soka. Javorov sirup iz Mainea poznat je po svojoj visokoj kvaliteti, a država obično proizvodi oko 200.000 do 300.000 galona godišnje.
Wisconsin i New Hampshire također su u kombinaciji. Wisconsin posljednjih godina razvija industriju javorovog sirupa. Kako se sve više ljudi zanima za lokalne i prirodne proizvode, potražnja za javorovim sirupom proizvedenim u Wisconsinu je u porastu. Trenutno proizvodi oko 100.000 do 150.000 galona godišnje. New Hampshire ima sličnu razinu proizvodnje, sa svojim malim poljoprivrednicima i većim proizvođačima koji doprinose proizvodnji države.
Sada, razgovarajmo o ukupnoj proizvodnji u Sjedinjenim Državama. Ukupno, SAD svake godine proizvede oko 3 milijuna galona javorovog sirupa. Ali u usporedbi s Kanadom, koja je najveći svjetski proizvođač javorovog sirupa, proizvodnja u SAD-u je relativno mala. Kanada proizvodi oko 13 - 15 milijuna galona godišnje, što je čini dominantnim igračem na globalnom tržištu javorovog sirupa.
Čimbenici koji utječu na proizvodnju javorovog sirupa u SAD-u uglavnom su klima i tehnologija. Klima igra veliku ulogu. Protok soka u stablima javora ovisi o temperaturnim fluktuacijama između hladnih noći i toplih dana tijekom kasne zime i ranog proljeća. Ako vrijeme ne surađuje, na primjer, ako je predugo pretoplo ili ako dođe do iznenadnih zahladnjenja, može utjecati na protok soka, a to znači manje javorovog sirupa.
S tehnološke strane, napredak u metodama točenja i tehnikama isparavanja pomogao je povećati proizvodnju. U prošlosti su poljoprivrednici koristili jednostavne kante za skupljanje soka, ali sada koriste učinkovitije sustave cijevi koji mogu skupljati sok s više stabala odjednom. A moderni isparivači mogu brže i učinkovitije iskuhati sok, štedeći vrijeme i energiju.
Sada, kao dobavljač javorovog sirupa, radim s nekim velikim proizvođačima u ovim državama. Naš javorov sirup je najviše kvalitete. Usredotočeni smo na tradicionalne metode proizvodnje kako bismo istaknuli najbolje okuse. Bilo da ga koristite za palačinke, vafle ili kao prirodni zaslađivač u kavi ili čaju, naš javorov sirup odličan je izbor.
Ako volite čaj, možda biste trebali provjeriti neke od ovih sjajnih opcija za čaj. Možete isprobatiOriginalni miris BlackiliJUNTUJIA čaj za miješanje br. 2iJUNTUJIA čaj za miješanje br. 1. Jako se dobro slažu s malom kapljicom našeg javorovog sirupa.
Ako ste poduzeće koje želi nabaviti naš javorov sirup ili pojedinac koji želi kupovati na veliko, ovdje smo za razgovor. Nudimo odlične cijene i fleksibilne mogućnosti dostave. Bilo da ste vlasnik restorana, voditelj trgovine mješovitom robom ili samo netko tko voli javorov sirup i želi ga podijeliti s drugima, voljeli bismo surađivati s vama.
Započnimo razgovor o tome kako možemo zadovoljiti vaše potrebe za javorovim sirupom. Samo pružite ruku i da vidimo kako to možemo ostvariti. Nećete biti razočarani kvalitetom i okusom našeg javorovog sirupa.
Reference:
- Poljoprivredna statistika Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA)
- Izvješća poljoprivrednih odjela na državnoj razini u Vermontu, New Yorku, Maineu, Wisconsinu i New Hampshireu
